クランベリーとクリームチーズの切りっぱなしパン❣️
材料
麻衣子のMy粉
200g
ドライイースト
3g
水
160g
ドライクランベリー
30g
クリームチーズ
3個（ポーションタイプ）
はちみつ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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🥄生地作り🥄
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保存容器にMy粉とイーストを入れ混ぜ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
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残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
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ドライクランベリーを広げて全体が混ざったら生地をかぶせて平らにする。
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🥐発酵🥐
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ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
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🥖成形🥖
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強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
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小さく切ったクリームチーズを広げて三つ折りにする。
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6分割にしてハサミで切り込みを入れる。
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🔥焼成🔥
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トースターで1200wで約20分焼く。
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お好みではちみつをかける。
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（1歳未満のお子様ははちみつをお控えください）
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