親子で楽しもう！初めてのイーストドーナツ
材料
（手のひらサイズ12個分）
強力粉
220g
薄力粉
30g
ドライイースト
4g
砂糖
30g
塩
4g
卵
1個分(約50g)
バター
30g
水
50g
牛乳
100g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
1.ボウルに粉類、砂糖、塩、イースト、バターを計量する クッキングシートを手のひらサイズの四角に切って12枚用意する ペットボトルのキャップを用意する
-
2.人肌程度に温めた牛乳と溶き卵を用意する
-
3.粉類の入ったボウルに牛乳、卵を入れ、ぐるぐる混ぜる
-
4.ひとまとまりになったら台の上に出して捏ねていく
-
5.つるんとした表面になったらOK 捏ねたボウルに戻し、ラップをしたら オーブンの発酵モード45℃で25分
-
6.12等分し、丸める
-
7.丸く手のひらサイズに広げて、ペットボトルのキャップで真ん中をくり抜いてドーナツ形に仕上げる 丸い部分も揚げられるのでそのまま取っておく
-
8.オーブン用の天板に並べてラップをし、 発酵モード45℃20分
-
9.150〜160℃程度の油でゆっくりキツネ色になるまで揚げる
-
10.お好みで粉糖やグラニュー糖、コーティングチョコなどを塗って仕上げても🙆♀️ お子様とも一緒に楽しめると思います🧡
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (0件)
コメントがまだありません