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\ 1つで2つのおいしさ /プリンケーキ

1つで2つのおいしさ /プリンケーキ 〜両方食べたい欲張りさんに〜 あ、私の事ですね😆 でも、プリンとケーキどっちも食べたい!って事あるよね❗️ ねっ‼️ そんな時には、これ✨✨✨ 同時に2つ作れちゃうから、作るのも食べるのも得した気分✨😆✨ カラメルがスポンジに染み込んで、プリンケーキでしか味わえないやばい。美味しさ💕 ぜひ、お試しを😊

材料 (18㎝ケーキ型)

  • グラニュー糖

    100g

  • 大2

  • 大1

  • 3個

  • グラニュー糖

    60g

  • 牛乳

    300g

  • バニラペースト

    小1

  • 2個

  • グラニュー糖

    60g

  • 薄力粉

    40g

  • 植物性油

    40g

  • 無塩バター

    5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ・型にバターを塗っておく
  • ①鍋にカラメル用のグラニュー糖と水大2を加え中火で加熱。お鍋を振って混ぜ、キャラメル色になったら水大1を加え混ぜ型に入れる。
  • ②ボールにプリン液の材料を入れよく混ぜ合わせておく。
  • ③別のボールにスポンジ用の卵とグラニュー糖を入れハンドミキサーでよく泡立て、薄力粉をふるい入れゴムベラで切るようにさっくり混ぜ、まだ粉ぽさが残っているうちに植物性油を加えさっくり混ぜる。 すくいあげて落とした時に、リボン状になれば混ぜ終わり。
  • ④ ①の型にプリン液を漉しながら流し入れ、その上からケーキ生地を流し入れる。
  • ⑤ 60度の湯煎にケーキ型を入れ、170度に予熱したオーブンで50分焼く。
  • ⑥焼き上がったら型のまま網の上でしっかり冷まし、お皿に取り出し冷蔵庫で冷やす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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