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【懐かしい味に浸る】蒟蒻とれんこんのおかか和え

【懐かしい味に浸る】蒟蒻とれんこんのおかか和え 【毎日レシピ投稿中】気になったら👉@capibara03kitchen 蒟蒻とれんこんのおかか和え 難易度★☆☆ ⏰ 15分 💲250円 オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。 最近懐かしい気分になるレシピが多いですが本日も引き続き懐かしくいきますw おでんが多くなるこの時期ちくわやれんこんが余りませんか? そんな時はおかかと醤油ベースのタレで会えればめちゃくちゃ美味しい和物の完成です。ヘルシーでそしてお弁当にも最適ですよ!! もしいいなと思ったら右上の保存ボタンをポチッあとしてくれると見返す時に便利です🙌 レシピ作った方は @capibara03kitchen とメンションしてくれると嬉しいです てことでLet's cooking🍳🔪🎽

材料

  • こんにゃく

    1枚

  • れんこん

    200g

  • ごま油

    適量

  • 鰹節

    1パック

  • ごま

    適量

  • A 醤油

    大さじ1

  • A みりん

    大さじ1

  • A 酒

    大さじ1

  • A 砂糖

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 1 40度くらいの熱湯でこんにゃくを洗い、スプーンで一口大に切っていく
  • 2 れんこんを銀杏切りにしていく
  • 3 フライパンにごま油を入れ、2をさっと炒め、1を入れさらに炒める
  • 4 鰹節とAを入れ、水分が飛ぶまで炒め、火を止めた後、ごまを和える

投稿者からのコメント

ワンポイント👌 鰹節は4.5gの1パックを丸々入れていただければと思います🔪

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    コメント (10件)