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ボリューム満点❣️贅沢卵💖牛煮込み

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日本農産工業株式会社
ｱﾄﾘｴ沙羅

ｱﾄﾘｴ沙羅

ボリューム満点❣️贅沢卵💖牛煮込み ✨贅沢卵 牛煮込み✨

材料 （2人分）

  • 『ヨード卵・光』

    2個

  • 牛肉(しゃぶしゃぶ用/薄切り肉）

    150g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • しらたき(アク抜き済み）

    100g

  • 麺つゆ

    75ml

  • 酒

    50ml

  • みりん

    25ml

  • 水

    75ml

  • 片栗粉+水

    大さじ1+50ml

  • 紅生姜

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣玉ねぎは薄切り、しらたきはキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。卵は器に入れて溶きほぐす。
  • 2️⃣別の器に水、麺つゆ、酒、みりんを入れてタレを作る。更に別の器に水、片栗粉を入れて水溶き片栗粉を作る。
  • 3️⃣フライパンにタレ、玉ねぎ、しらたきを入れて、蓋を閉じて玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む。
  • 4️⃣牛肉を入れて火が通ったら、すぐに溶き卵を流し入れ、水溶き片栗粉を入れてとろみが付いたら火を止める。
  • 5️⃣器に盛り付け、紅生姜を乗せたら出来があり！

投稿者からのコメント

いかがでしょうか❓ 茶色メニューの牛煮込みが卵が入ると華やかになり、円やかなで贅沢な味わいになりますよ🤗 そのままおかずでも、ご飯に乗せて牛丼にしてもOK❣️お好みで楽しんで下さいね💓

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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