野菜たっぷりだけど、やみつき！ドライカレー
材料
（2人分）
ごはん
400g
ひき肉
100g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
ピーマン
1個
A.顆粒コンソメ
小さじ1
A.お湯
大さじ1
B.中濃ソース
大さじ1
B.カレー粉
小さじ2
B.ケチャップ
小さじ2
塩コショウ
少々
バターまたはマーガリン
10g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
《下準備》
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◎玉ねぎ.にんじん.ピーマンはみじん切りにする。
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◎A顆粒コンソメ 小さじ1、お湯 大さじ1を溶き、B中濃ソース 大さじ1、カレー粉 小さじ2、ケチャップ 小さじ2を加えて混ぜる。
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①フライパンにバターまたはマーガリンを熱し、ひき肉を中火で炒める。色が変わりはじめたら野菜を加える。
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②全体に火が通ったら、ごはんを加えてパラパラになるまで中火で炒めたらA顆粒コンソメ 小さじ1、お湯 大さじ1.B中濃ソース 大さじ1、カレー粉 小さじ2、ケチャップ 小さじ2を合わせたものを加えて均一に炒める。
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③全体に調味料が行き渡ったら、器に盛り付ける。
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