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煎り大豆とひじきのカップサラダ

煎り大豆とひじきのカップサラダ 香ばしい大豆とひじきをマヨ和えのサラダ仕立てに!

材料 (4人分)

  • Hana-well 新潟県産煎り大豆

    30g

  • ひじき水煮

    30g

  • ブロッコリー

    1/3株

  • 人参

    50g

  • コーン

    50g

  • ツナ缶

    1缶

  • マヨネーズ

    大さじ4

  • 塩・こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約15分
  • 1​.ブロッコリーは小房に分ける。
  • 2​.人参はせん切りにする。
  • 3.​鍋に人参と水を入れ、火にかける。煮立ってきたらブロッコリーを入れ、火が通るまでゆでる。ザルにあげて粗熱をとる。
  • 4​.ボウルにひじき・3・コーン・汁気をきったツナを入れて混ぜ、マヨネーズ・塩・こしょうを入れて味をつける。最後に煎り大豆を入れて混ぜる。

投稿者からのコメント

♦︎エネルギー:約190kcal ♦︎食塩相当量:約0.8g

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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