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同時調理で楽々!生姜焼き弁当

同時調理で楽々!生姜焼き弁当 ¨*•.•*¨*•.•*¨*•. ごはん(玄米入り) 豚の生姜焼き 炒り卵 ひじき煮 人参、ブロッコリー ミニトマト ¨*•.•*¨*•.•*¨*•. シンプルな材料を 焼いてのせるだけ🍱

材料 (1人分)

  • 豚ロース生姜焼き用薄切り肉

    2枚

  • 少々

  • こしょう

    少々

  • 米粉

    少々

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 適量

  • A 生姜(おろし)

    小さじ2

  • A にんにく(おろし)

    小さじ1/4

  • A 酒

    小さじ2

  • A 砂糖

    小さじ1

  • A みりん

    小さじ2

  • A 醤油

    大さじ1

  • 乾物ミックス(ひじき、切り干し大根、ごぼう、人参、しいたけ)

    約5g

  • 適量

  • B だし汁

    50ml

  • B 砂糖

    大さじ1/2

  • B みりん

    大さじ1/2

  • B 醤油

    小さじ1強

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 豚肉の筋に隠し包丁を入れて2等分し、塩・こしょうをふっておく。玉ねぎは薄切りする。Aを混ぜ合わせておく。
  • ② フライパンに油をひき、水戻しした乾物ミックスを油が馴染むまで炒め、Bを加えて煮る。
  • ③ 豚肉に米粉を両面に薄くまぶし軽く手ではたき、油を入れたフライパンで焼く。玉ねぎも同時に焼き、豚肉に片面火が通ったら裏返し玉ねぎの上にのせ、残りの豚肉も焼きAを加え絡める。

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