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【ヘルシー＆節約】こんにゃくの梅ステーキ

管理栄養士ゆきぼむ

管理栄養士ゆきぼむ

【ヘルシー＆節約】 こんにゃくの梅ステーキ 【ヘルシー＆節約】

材料 （2人分）

  • 板こんにゃく

    1枚

  • めんつゆ（2倍濃縮）

    大さじ2

  • 梅干し

    1個

  • 小ねぎ

    適量(小口切り)

  • 白ごま

    適量

  • ごま油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣梅干しは包丁で叩き、
  • めんつゆと混ぜ合わせる。
  • 2️⃣板こんにゃくは両面に
  • 格子状に浅く切り込みを入れ、
  • 食べやすい大きさに切り、
  • 熱湯で2～3分ゆでる。
  • あ
  • 3️⃣フライパンにごま油を熱し、
  • 水気を取ったこんにゃくを入れ、
  • 中火で両面をこんがり焼く。
  • 4️⃣弱火にして1を加え、
  • 全体に絡めながら煮詰める。
  • 5️⃣器に盛り、
  • 白ごま、小ねぎをふる。

投稿者からのコメント

こんにゃく で作るヘルシー＆節約レシピ☝️ こんがり焼いて さっぱり梅風味に仕上げました♪ もっちり食感が美味しく、 #ヘルシー ですが満足感もばっちり😊 おつまみやお弁当におすすめ◎ ダイエットにもぴったりですよ。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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