10分味染み!大根そぼろ煮レシピ👇
材料
(3-4人前)
・大根
1/4本
・鶏ひき肉
100g
・ごま油
適量
・酒
大さじ1
・すりおろし生姜
少々
・鶏ガラスープ
大さじ1
・麺つゆ(3倍濃縮)
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①大根は7mmいちょう切りにし、600W電子レンジで4分加熱する。
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②フライパンが冷たいうちに、ごま油・鶏ひき肉を入れて中火にかけ、ジューと音がしたら、酒・生姜を加えて肉の色が変わるまで炒める。
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③①の大根、水100ccくらい、鶏ガラスープ、麺つゆを加えて蓋をし、途中でかき混ぜながら弱火で7-8分煮る。
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