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かぼちゃとくるみの米粉マフィン【砂糖・油不使用】
かぼちゃとくるみの米粉マフィン【砂糖・油不使用】 かぼちゃとメープルシロップの自然な甘み♡ 砂糖・小麦粉・油不使用の身体にやさしいマフィンです。 米粉でもっちり、かぼちゃでむっちりしっとり。 くるみの香ばしさとコリコリ食感がアクセントになります。 かぼちゃは皮ごと使い、栄養もむぎゅむぎゅ詰め込んでおきました。 甘すぎないから朝ごはんにもヨシです◎ この素朴な甘さが身体にやさしくしみるんだよ〜♡
かぼちゃ(皮付き)
100g
⭐︎卵
1個
⭐︎豆乳
50g
⭐︎メープルシロップ
35g
⭐︎塩
ひとつまみ
米粉
80g
ベーキングパウダー
4g
くるみ
30g
【ポイント】 ★使う米粉によって仕上がりは変わってきます。 レシピでは業務スーパーの米粉を使っています。 波里のお米の粉でも似た仕上がりになります。 ★甘さは控えめです。 かぼちゃの甘さが足りない場合は砂糖を足して調節してください。 ★時間がたって少しかたくなったら、レンジで10秒ほど温めなおすとおいしく食べられます。 ・・・・・・・・・・・・・・ 🎃罪悪感なく食べたいを叶える身体にやさしいおやつレシピを発信中です。 ★砂糖・油控えめなのに【味・食感・満足感】妥協なし ★こどもおやつ/ダイエット/ヘルシー ★市販のお菓子が甘すぎる人あっさり好きな人 🍰アメブロ★→ https://ameblo.jp/kabo1234cha/又は【おやつやぺぽ】で検索 🍰Instagram★→ https://www.instagram.com/pepokabocha3/ コメント＆フォロー大歓迎です！ 質問や感想、リクエストなどお気軽にどうぞ☺️喜びます
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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