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ほっこり間違いなし！そぼろあんかけ肉じゃが

はらぺこもも

はらぺこもも

ほっこり間違いなし！そぼろあんかけ肉じゃが 𓌉◯𓇋そぼろあんかけ肉じゃが ちょっと涼しい日も増えてきたので あったかいあんかけ料理のご紹介🤗

材料

  • ・じゃがいも

    中3個

  • ・人参

    60g

  • ・玉ネギ

    30g

  • ・豚挽肉

    100g

  • ・水

    400mL

  • ・しょうゆ

    大3

  • ・きび砂糖

    大2

  • ・酒

    小2

  • ・サラダ油

    大1

  • ・片栗粉

    大1/2

  • ・水

    大1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分
  • ①じゃがいは一口大に切る。人参はいちょう切り。玉ねぎはみじん切り。
  • ②小鍋にサラダ油を引いて火にかける。豚挽肉を炒める。
  • ③肉の色が大体色変わったら酒を加え軽く炒める。ここに人参、じゃがいも、 玉ネギも加えて炒める。
  • ④水、きび砂糖、しょうゆを加えて混ぜたら煮立てる。弱火で落とし蓋して15分煮込む。
  • ⑤火を止め水溶き片栗粉を混ぜながら加える。1分半は沸騰状態をキープしながら加熱する。
  • ⑥器に盛り付け完成！時間おいてからの方が味が馴染んで美味です✨

投稿者からのコメント

※今回くしゃくしゃにしたアルミホイルを広げて中央に穴を空けたものを使用しました。 ꧁——————————꧂ ✦料理食べるのも作るのも好き ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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