鶏胸肉の中華風オイスターサンド
材料
鶏胸肉
……そぎ切り
にんにく
…みじん切り
ピーマン
…細切り
パプリカ
…1cm幅に切る
A.オイスターソース
…大さじ1
A.酒
……………………大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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❶鶏胸肉に塩胡椒をし、ごま油で炒める。
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火が通ればにんにくを加え、香りが出るまでサッと炒める。
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❷ピーマンとパプリカを加え、軽く炒める。
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Aを加え、強火でサッと仕上げる。
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❸食パンにスライスチーズをのせ、トーストとする。
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具材をそれぞれ重ね、サニーレタスも一緒にはさむ。
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ラップで包み、スパっっと切る。
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