ガスパチョスープ🍅スペインの冷たいトマトのスープ🇪🇸
ガスパチョスープ🍅スペインの冷たいトマトのスープ🇪🇸 今日は【おうち旅行】メニュー✈️ スペイン🇪🇸アンダルシア地方の伝統的な冷たいトマトのスープ、【ガスパチョ】です🍅 水を使わず野菜たっぷりで酸味の効いたこのスープは低カロリーでありながらビタミン、ミネラルが豊富🥒🍅🧅🫑✨ トマトのリコピンによる抗酸化効果やビタミンC、保湿成分からも美肌や老化予防も期待したいですね💆🏼♀️✨
トマト
2個(400g)
きゅうり
50g
赤パプリカ
50g
玉ねぎ
30g
酢
35g(りんご酢使用)
天然塩
2g(ゲランドの塩使用)
オートミール
5g(パンで代用やなくてもOK)
きゅうり
赤パプリカ
イタリアンパセリ(乾燥パセリでも)
エクストラバージンオリーブオイル
黒胡椒
💡ポイント💡 本来のガスパチョスープはにんにくや、湿らせて絞ったパンが入りとろみがつきます。 うちにパンがなかったので代わりにオートミールを使いました。 ちょっとサラッとするくらいなのでなくても大丈夫です🙆♀️ 💡アレンジ💡 セロリをちょっと加えるのもおすすめ🌱 お酢を赤ワインビネガーや、シェリービネガーにするとレストランで出てくるような本格的な味になります✨ 早めに食べて欲しいけど、残った場合、1日たつとちょっと味がぼやけるので、酸や塩で味を整えてくださいね。 💡1食分のPFC推定値💡 飾り付けなしの4つに分けた1杯分 P(たんぱく質) 1.2g F(脂質)0.2g C(炭水化物)7.7g カロリーは34kcalです✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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