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煮込み時間5分!豚バラ肉のヘルシー角煮

煮込み時間5分!豚バラ肉のヘルシー角煮 煮込み時間の限界に挑戦!角煮はもう煮込みません! 厚揚げに豚バラを巻いて5分煮るだけで、口の中でとろける絶品角煮の出来上がり🍖 黄金比のタレとおろし生姜がしっかり絡む、時短とは思えない本格派の味をぜひ作ってみてください!

材料

  • 豚バラ肉

    200g(8枚)

  • 厚揚げ

    2個(1パック)

  • 塩こしょう

    少々

  • 片栗粉

    適量

  • 茹で卵

    5個

  • しょうゆ

    大さじ3

  • 酒

    大さじ3

  • みりん

    大さじ3

  • 砂糖

    大さじ3

  • おろし生姜

    5㎝

  • 水

    200ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • 1.厚揚げは1個を4等分して厚揚げに豚バラ肉を1枚しっかりと巻いて、全体に塩こしょうと片栗粉をまぶす。
  • 2.フライパンに油をひかずに、最初に豚肉の巻き終わりを下にして、全面をこんがり焼く。
  • 3.合わせ調味料を加えて、落し蓋をして中火で5分ほど煮詰めたら出来上がり。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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