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ツルッと\とろろ/スタミナ丼で元気チャージ⤴︎✨

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ヤマキ株式会社
Mayumi Bread Homebaker

Mayumi Bread Homebaker

ツルッと\とろろ/スタミナ丼で元気チャージ⤴︎✨ ツルッと食べてスタミナつけよ♡ 牛肉と舞茸の炊き込みご飯だけでも美味しいけど😘💕 これに山芋をのせてツルッ🥢 サイコーに旨うまです🥰💕

材料 （1〜2人分）

  • 牛肉細切れ

    100g

  • 生姜

    10g

  • 舞茸

    50g

  • 人参

    20g

  • A酒

    大さじ1

  • Aみりん

    大さじ1

  • A醤油

    大さじ1

  • A割烹白だし

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • 米

    1合

  • 山芋

    100g

  • B割烹白だし

    大さじ1/3

  • Bみりん

    大さじ1/3

  • B醤油

    大さじ1/3

  • 刻み青葱

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①生姜は細切り 人参はしりしり(細切り) 舞茸は手でさきます。
  • ②フライパンを温め ごま油をひき 牛肉を炒め 少し色が変わったら生姜を入れて炒めます。さらに人参 舞茸を入れて炒めたらAを入れて弱火2分煮て あら熱を取ります。
  • ③②の煮汁と具材を分けて煮汁と水を200ccに合わせておきます。
  • ④ベストポットに洗った米→③→具材を入れてコンロ強火にします。
  • ⑤蓋がぷくぷく泡が出たらコンロを止めて20分！/そのままにして炊き込みご飯出来上がりです。
  • ⑥山芋の皮を剥いてすりおろし Bを混ぜて炊き込みご飯にかけ 刻み青葱を添えたら\とろろ/スタミナ丼出来上がりです。
  • ◎炊飯器の場合 洗った米を入れ 煮汁と水を目盛り1合まで入れ 具材を入れ炊飯スタートでOKです。

投稿者からのコメント

◎使用している土鍋は モラトゥーラ（株） ベストポット ミニ IH専用 ご飯がめちゃくちゃ美味しく炊け 超お気に入り✨魔法の土鍋です🥰💕

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