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残り野菜でつるつる野菜スープ

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ネスレ日本株式会社
nashie

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残り野菜を美味しく食べ切るレシピ！ ライスペーパーを入れるとツルッと食べられるから食感も楽しめます。 子どもも喜ぶ野菜スープです。

材料 （2人分）

  • 「マギー コンソメ 無添加」

    1袋

  • ライスペーパー

    1枚

  • キャベツ

    2枚

  • 人参

    1/4

  • 舞茸

    1/4

  • 水

    200cc

  • パセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.鍋に水、残り野菜を入れ火にかける。
  • 2.煮立ったら「マギー コンソメ 無添加」を1袋を加える。
  • 3.弱火にし、ライスペーパーを細長くカットして2へ加え軽く混ぜ合わせ火を止める。
  • 4.器に盛り付け、パセリをかけたら完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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