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ホットケーキミックスで簡単🤎どんぐりマドレーヌ

こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁優しい甘さのスイーツレシピ を発信してます🩵 フォローして一緒に作りましょ🥰 今回は韓国カフェで大人気のどんぐり型のマドレーヌをホットケーキミックスを使って簡単に作ります😍 先日韓国旅行で食べたどんぐりマドレーヌがすごく可愛くて再現してみました🥰🩷 形はダイソーのレモンケーキ型(220円)を使っています🍋

材料 (約6個分)

  • 《マドレーヌ》

  • ホットケーキミックス

    100g

  • 砂糖

    30g

  • 2個

  • バター

    50g

  • 《どんぐりデコレーション》

  • チョコレート

    30g

  • くるみ(細かく刻む)

    10g

  • カカオニブ

    10g

  • ポッキー(冷凍しておく)

    3〜6本

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1 マドレーヌ生地を作る。
  • バターは耐熱容器に入れてレンジや湯煎などで溶かしておく。
  • オーブンの予熱を180度に入れておく。
  • ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜる。
  • 2 1のボウルに卵、溶かしバターを入れてすぐに混ぜる。滑らかになればOK。すぐに混ぜる事でダマになりにくいです。
  • 3 シリコンレモン型に8分目くらい(約40gづつ位)まで入れる。
  • 余りはマフィンカップなどに入れても良いです🧁
  • 4 180度のオーブンに合計15〜18分位入れる。回転するオーブンじゃない場合は、途中の8分くらいで前後を入れ替えると焼きムラが起こりにくいです。
  • 真ん中が膨らむので中心に串を刺して何もついてこなければOK。粗熱を取る。
  • 5 デコレーションをする。マドレーヌの上側中心にお箸を刺して穴を開けておく。
  • チョコレートを湯煎やレンジで溶かしマドレーヌ上部に塗る。
  • 6 チョコが固まる前にカカオニブや刻んだくるみをつけ、お箸で穴を開けたところにポッキーを刺す。
  • 少し冷蔵庫に入れてチョコが固まったら完成!

投稿者からのコメント

┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ オーブンとレンジが一体の場合、バターを先にレンジで溶かさないと予熱を入れると使えなくなります。その場合は湯煎で溶かしてね。 バター、チョコレートをレンジで溶かす際は少しづつ様子を見て溶かしてください。 加熱しすぎは良くないのでギリギリ溶けるくらいが良いです。 ポッキーは刺す時にちょっと握るので凍らせておくとチョコが溶けずに刺せます🙆‍♀️ 韓国のお店も裏側は普通のマドレーヌみたいにボコっとしてました😳 表から見てはみ出て気になるようだったらカットしちゃってください☺️ ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ デコレーションするチョコはホワイトチョコレートなどでも良いし、かける方もココナッツファインや砕いたクッキー、ピスタチオやアーモンドダイスなどもおすすめです✨ 量は6個分くらいあるのですが、型はひとつ(4個分)だったので残りはマフィンにしました🧁もう一個型買おうかな〜🍋 作ってみたいと思ったらスタンプしてね🥰 リクエストや質問もウェルカム😉 コメントくれたら励みになります🩵

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