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秋野菜と豚のせいろ蒸し みそ＆ハニークリチソース

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Aya_lilymaman

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秋野菜と豚のせいろ蒸し みそ＆ハニークリチソース つぶみそが決めてのほっこりおかず 混ぜるだけ 蒸すだけ 簡単レシピ

材料 （2人分程度）

  • 豚ロース肉

    とんかつ・とんてき用 2枚

  • れんこん

    100g程度

  • かぼちゃ

    80g程度

  • むらさき芋（さつま芋）

    80g程度

  • 長ねぎ

    40g程度

  • つぶみそ

    大さじ2

  • 水

    大さじ1.5

  • はちみつ

    大さじ2

  • クリームチーズ

    30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. れんこん、むらさき芋、は1cmの厚さに切り、水に数分つける。 かぼちゃは1cmの厚さに、長ねぎは5cmほどに切る。 豚肉は食べやすい大きさに切る。
  • 2. つぶみそ、水を混ぜ、はちみつを混ぜる。 続いて室温に戻して柔らかくしたクリームチーズを混ぜ合わせる。
  • 3. 蒸し器にクッキングシートをしき、すべての材料を重なりすぎないように並べる。 蒸気の上がった蒸し器で8分前後、火が通るまで蒸す。 ソースをつけていただきます。

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