Name: 春の定番おかず！アスパラガスの肉巻き照り焼き
Uploaded: 2025-04-22T04:22:51.000Z
Channel: かんちゃん

春の定番おかず！アスパラガスの肉巻き照り焼き

かんちゃん

春の定番おかず！アスパラガスの肉巻き照り焼き春の定番おかず！アスパラガスの肉巻き照り焼き調理時間の目安：10分冷蔵保存日数：2〜3日 ※再加熱時は、レンチン or フライパンで軽く温め直すとジューシーさ復活✨ みずみずしいアスパラを甘辛の照り焼きだれでジュワッと✨ お弁当にも晩ごはんにもぴったりな、春の定番おかずです🌸 肉巻きって面倒そうに見えて、実はとってもカンタン！焼いてたれをからめるだけで、食欲そそる一品に🤤

材料

・アスパラガス(大)

6本(300g)
・豚バラ薄切り肉

6枚
・塩、こしょう

各少々
・片栗粉

小さじ2
・ごま油

小さじ1
【A】・砂糖

大さじ1
・酒、みりん、醤油

各大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

1.アスパラガスは根元から1/3ほど皮をむき(かたい根元は切って除く)、長さを半分に切る。豚バラ肉の長さを半分に切る。
2.豚バラ肉の上にアスパラガスをのせ、手前からクルクル巻きつける。塩、こしょうをして片栗粉をまぶす。
3.フライパンにごま油を入れて熱し、2を巻き終わりを下にして入れる。中火で3分ほど焼き、焼き色がついたら裏返してふたをして弱火で2分焼く。
4.余分な油をふきとり、【A】を加えて火を強め、煮詰めながらたれをからめる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料

手順

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