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\食べなきゃ損/ サクッと豆腐スティック

食べなきゃ損/ サクッと豆腐スティック サクッとしたフライの食感を楽しめつつ、さっぱりしているのでどんどん食べられちゃう! 揚げたてを楽しんでね みんなの好きな豆腐料理はなに?コメント欄で教えてね いいね・コメントすごく嬉しいです🥹 保存して試してみてね

材料

  • ・木綿豆腐 1丁(300g)

    1丁(300g)

  • ・塩

    小さじ1

  • ・コンソメ

    小さじ1

  • ・青のり

    適量

  • ・片栗粉

    大さじ4程度

  • ・揚げ油

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豆腐にキッチンペーパーを巻き、レンジ600wで2分半〜3分加熱したら粗熱を取り、キッチンペーパーを新しいものに交換する
  • ②塩・コンソメ・青のり・片栗粉を合わせる
  • ③豆腐を棒状に切り、内側の水分をキッチンペーパーで拭き取り②を絡める
  • ④180度に熱した油でカリッとするまで揚げたら完成

投稿者からのコメント

ポイント ・豆腐の水切りは茹でたり、重石を乗せたりお好みの方法で◎ ・棒状に切ると折れやすいので、一口サイズのサイコロ状に切って食べるのもオススメです ・時間が経つと豆腐の水分が出てきて、どうしてもくたっとしてしまします。揚げたてをお楽しみください

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    コメント (1件)