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ゆずがさわやか✨クタクタ白菜とゆず肉だんご

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ネスレ日本株式会社
moka

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ゆずがさわやか✨クタクタ白菜とゆず肉だんご ゆず入りのふんわり肉だんごと白菜を豆乳で煮たら 仕上げに「ネスレ ブライト」を加えると一気にクリーミーで やさしい甘さのクリーム煮になります。 あったかいものが食べたい日ぜひお試しください😊

材料 （4人分）

  • 豚ひき肉

    500g

  • 絹ごし豆腐

    150g

  • 白菜

    400g

  • 豆乳

    300ml

  • 「ネスレ ブライト」

    40g

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ2

  • しょうゆ

    小さじ1

  • サラダ油

    大さじ1

  • ゆず果皮

    適量

  • 卵

    1個

  • おろししょうが

    小さじ1

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 塩

    小さじ1/4

  • 片栗粉

    大さじ1と1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ゆず果皮は千切りに、白菜はざく切りにする。
  • ②豚ひき肉に絹ごし豆腐を加えてよくこねる。
  • ③②に【A】を加えてさらによくこねる。
  • ④スプーンで丸めてだんごにし、フライパンにサラダ油を熱し
  • 焼いていく。まわりが焼ければOK。いったん取り出す。
  • ⑤フライパンの余分な油を拭いて、豆乳、鶏ガラスープの素を
  • 入れ、白菜、肉だんごを加えて弱火でひと煮立ち。
  • ⑥白菜がしんなりしたら、しょうゆと仕上げに「ネスレ ブライト」
  • をサッと混ぜてできあがり！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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