名古屋コーチンのとり雑炊

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キャンプ飯 #ryoキャンプ飯 『名古屋コーチンのとり雑炊』 鍋をした後は、麺派？米派？ 本当どっちも美味しすぎて決められないですよね💦 この時は @cotin1125 の純系名古屋コーチンの丸鶏で タッカンマリをしたので、名古屋コーチンの旨味を全部味わいたい💕って事でラーメンも雑炊もしました🤭 タッカンマリとラーメンは過去動画を見てみてね✨ 【材料】 鍋の残り　　　　　　適量 ご飯　　　　　　　　好きなだけ 鶏肉　　　　　　　　お好みで 卵　　　　　　　　　1〜2玉 刻み葱　　　　　　　好きなだけ 韓国海苔　　　　　　好きなだけ 塩　　　　　　　　　適量 ①鍋を存分に楽しむ ②鶏肉をカリッと焼き上げる ③鍋の残りに洗ったごはんを入れて軽く煮込み塩で調整 ④卵でとじて鶏肉、ネギ、海苔をのせれば完成 おいしい雑炊を作るポイントは… ◦ご飯を洗っておく！ ご飯を洗っておく事で、スープを吸いやすくなって味がしみこんで食べた時にスープとの一体感がうまれます👏 又、スープにぬめりが溶け出さないのでとろみが付かなくサラサラっとした仕上がりになります👏 ◦卵をいれる時は沸かしてから入れて火を止める 卵を入れるときに沸いていないと、スープに混ざってしまい綺麗なフワフワ卵になりません。 よく煮込まれた鶏肉とカリッと焼き上げた鶏肉が、名古屋コーチンの旨味をたっぷり吸い込んだ米とからんで最高に美味しいですよ💓 もちろん普通の鶏肉でも美味しいですよ〜😋 でも更に美味しいのを食べてみたいなら、 @cotin1125 さんをチェックしてみてくださいね。 #名古屋コーチン #純系名古屋コーチン #pr #キャンプ飯 #キャンパース #レシピ #料理 #キャンプ飯レシピ #followme #캠프 #camphack取材 #キャンプ #露營 #cample掲載希望 #みんなのキャンプ #ソトレシピ #camping #campic飯 #campzine掲載希望 #ソトシル掲載希望 #camponアンバサダー #キャンプめし #クッキングラム#iyashi_camp #キャンプ図鑑 #キャンプ飯向上委員会 #キャンプご飯 #アウトドアご飯 #クロスオレンジキャンプ倶楽部