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\春巻きの皮で簡単/ 『ぐるぐるアップルパイ』

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材料 (約6個分)

  • ■春巻きの皮

    8枚

  • ■りんご

    1個

  • ■有塩バター

    10g

  • ■溶き卵

    1/2個分

  • ■砂糖(仕上げ用)

    適量

  • (A)砂糖

    大さじ2

  • (A)シナモンパウダー

    小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①りんごは皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、芯の部分を型抜きか包丁でくり抜く。春巻きの皮は縦6等分に切る。有塩バターは様子を見ながらレンジで加熱し、溶かしバターにしておく。
  • ②(A)を混ぜ合わせ、りんごの両面に押しつけるようにたっぷりとまぶす。春巻きの皮を巻きつける。
  • ③トースター用の鉄板にフライパン用ホイルシートを敷き、②を並べる。溶き卵と溶かしバターを順に塗り、仕上げ用の砂糖を散らす。トースターで焼き色がつくまで10~15分焼く。

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