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里芋の唐揚げ

里芋の唐揚げ ・@sayakane_ne.cooking◂◂◂他のレシピも見れるよ! 里芋好き? 私はママがしてくれる煮物が好きやねん でも里芋って、なかなか小さい子とか食べへんイメージやし 好き嫌い多そう、、 だから!今回! みんな大好きな揚げ物にしてみた! そしたら中ねっとり外はカリカリ この食感がたまらんくらい美味しくて好評やった✌🏽

材料 (4人前)

  • 里芋

    約400g

  • 麺つゆ(2倍濃縮)

    大さじ4

  • にんにくチューブ

    小さじ1/2〜1

  • 片栗粉

    適量

  • 適量

  • お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ①里芋は皮を剥いてしっかり洗っておき、適当な一口サイズの大きさに切る
  • ②耐熱容器に入れてラップをし、レンジで5分加熱する
  • ③熱い状態ですぐに耐熱袋に入れて、麺つゆ、にんにくチューブを入れて揉み込む
  • ④15〜30分ほど置いて、あら熱がとれたら、別の袋に片栗粉を適量入れて、そこにあら熱をとった里芋を入れる
  • ⑤袋を軽くふりふりした、里芋全体に片栗粉をつける
  • ⑥180℃の油でこんがり色づくまで揚げる
  • ⑦揚げ終わったら、お好みで塩をふりかけて完成

投稿者からのコメント

✶熱いうちに袋に入れて味をしっかり染み込ませてね! さやかねーねです👋🏼 節約時短でも美味しいご飯! 誰でも簡単に作ってもらえるレシピを投稿しています✊🏽 たまーにでもいいので、 投稿いいね👍🏻していただいたり、プロフィール覗いていただければめちゃ喜びます🫣

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    コメント (6件)