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【卵乳小麦不使用】アイシングクッキー🍪⛄️

こんばんは! 食物アレルギーもち管理栄養士!深遊です🌱🍬(@smilingmeal_) \🎄クリスマスレシピ🎅6選/ 1つ目は アイシングクッキーです! ではどうぞ〜↓↓

材料 (1人分)

  • 米粉

    100g

  • 砂糖

    40g

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 豆乳

    大さじ2

  • (デコレーション) アイシングペン

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • オーブンは170℃に予熱する。
  • ボウルにオリーブオイル、豆乳を入れる。
  • 泡だて器でよく混ぜる。
  • 砂糖を加えてさらによく混ぜる。
  • 米粉をふるい、加える。
  • ゴムベラで切り混ぜる。
  • ポロポロかたまりができてくるまで切り混ぜる。
  • →この段階でまとまらなくてOK
  • ジップロック等のビニール袋に生地をいれる。
  • ビニール袋の上から揉み生地をまとめる。
  • ビニール袋の上から生地をめん棒でのばす。
  • ビニール袋をハサミで切り、生地を出す。
  • 型を抜く。
  • クッキングシートを敷いた鉄板に生地を並べる。
  • 170℃のオーブンで約15分焼く。
  • 焼けたら、鉄板のまま放置し少し冷ます。
  • アイシングペンを使ってお絵描きする。
  • 完成!

投稿者からのコメント

【ポイント】 まとまらなければ、豆乳を少し足す。 甘さはお好みで調整する。 【代替え】 オリーブオイル⇔サラダ油 米粉⇔薄力粉 お好きなデコレーションで! 𓍯𓂃𓈒𓏸 𓐍 𓏸 𓐍—————— アレルギーでも食べられる喜びや笑顔を 全ての方に笑顔な食事を届けたい 随時更新中〜! いいね 作レポ 嬉しいです⋆⸜🌷⸝‍⋆ フォロー タグ付け▷▶▷ @smilingmeal_ ハッシュタグ ▷▶▷ #深遊アレっ子管理栄養士 𓍯𓂃𓈒𓏸 𓐍 𓏸 𓐍—————— 🎁アレルギー情報プレゼント中! 公式LINEお友達追加してくれた方に配布◎ ぜひ受け取ってくださいね𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ 🕊 𓍯𓂃𓈒𓏸 𓐍 𓏸 𓐍——————

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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