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「え!?うま!!」彼の胃袋イチコロカレー風唐揚げ

「え!?うま!!」彼の胃袋イチコロカレー風唐揚げ 1度食べたら絶対ハマる!カレー風からあげって食べたことありますか? まじでオイシイからあげ教えます。 いつものからあげの味付けにたった1つ調味料を+するだけで、信じられないぐらい香りも味もよくなります。 スーパーでも手軽に手に入る調味料ですので是非挑戦してみてください!! ごはんもお酒にも最高にマッチしますよ!!! 乾杯\(^o^)/ 「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。カレー風からあげ」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください! カレーパウダーは唐揚げの下味にはもちろん、炒飯や炒め物に加えるだけでも食欲がわくレシピになります! わが家は鍋にいれることでカレー鍋にしたり、グラタンをカレー風にしたりしますよ! ほんの少しでかなり力強い味になるので少しづつ使ってみてください!

材料 (4人前)

  • 鶏モモ肉

    2枚

  • 料理酒

    大さじ1

  • 塩こしょう

    2ふり

  • 味の素

    2つまみ

  • 醤油

    大さじ1

  • オイスターソース

    大さじ1

  • おろしにんにく

    小さじ1

  • カレーパウダー

    大さじ1弱

  • たまご

    1個

  • 片栗粉

    大さじ7〜

  • 鶏ガラ

    小さじ2

  • 揚げ油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分(つけこみ時間は除く)
  • 01.鶏もも肉のよけいな脂やスジをカットする(やらなくても◎)
  • 02.鶏もも肉を6等分の大きさにカットする
  • 03.ボールにうつし調味料をしっかり混ぜ合わせて寝かせる(最低10分:理想は2時間)
  • 04.お肉を一個づつ丁寧に衣をつけバットにならべる
  • 05.180度の油で揚げて最初に1分は触らない
  • 06.空気をふれさせるように両面を転がしながら揚げる
  • 07.6分を目安にして不安なときは一個カットして中を確認してください
  • 08.お好みの野菜、レモンを添えて盛り付けたら完成です

投稿者からのコメント

※ここまで読んでくれてる人っていますか??読んでるぜ!!ってひといたら【🐔】←をいれてコメントしてくれたらめっちゃ喜びます!!!!!!!!!!(´;ω;`) ============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします!! カンパイ🍺

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    コメント (2件)