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調味料1本で味決まる！和風かに玉あんかけ丼

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キッコーマン食品株式会社
はらぺこもも

はらぺこもも

調味料1本で味決まる！和風かに玉あんかけ丼

材料 （1人前）

  • ・白いご飯

    茶碗1杯分

  • ・卵

    1個

  • ・カニカマ

    2本

  • ・水

    80mL

  • ・基本のおかずつゆ

    大1

  • ・マヨネーズ

    小1

  • ・おろし生姜

    小1/2

  • ・片栗粉

    小1

  • ・サラダ油

    小1

  • ・小ネギ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
  • ①卵とマヨネーズを混ぜ合わせる。そこにカニカマを加えて混ぜる。
  • ②サラダ油を中温に熱したフライパンに①を流し入れる。丸イメージしながら混ぜ、半熟状態に仕上げる。温かいごはんの上に乗せる。
  • ③フライパンに水・基本のおかずつゆ・おろし生姜・片栗粉を混ぜる。煮立たせたら1分半はフツフツ状態をキープする(時々混ぜながら)。
  • ④卵の上からあんをかける。仕上げに小ネギをかけたら完成！

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