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\ワンパン/夏野菜入りカマンベールチーズタッカルビ

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株式会社明治
Aya_lilymaman

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ワンパン/夏野菜入りカマンベールチーズタッカルビ 忙しい日でもフライパンひとつで完成♫ 夏野菜も使って彩りと栄養も◎なレシピです

材料 （約4人分）

  • 鶏もも肉

    1枚 （250g）

  • キャベツ

    120g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • かぼちゃ

    100g

  • パプリカ

    1個

  • コチュジャン

    大さじ2

  • しょうゆ

    大さじ1

  • 酒

    大さじ1

  • にんにくのすりおろし

    小さじ1

  • しょうがのすりおろし

    小さじ1

  • 粉唐辛子

    小さじ1/2〜お好み ※辛味が苦手な方はなしでOK

  • はちみつ

    大さじ1

  • 炒め用ごま油

    大さじ1

  • ごま

    適量

  • 糸唐辛子

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.
  • 野菜と肉を食べやすい大きさに切り、ボウルかポリ袋に入れ、たれの材料を加える。
  • 満遍なく混ぜたら15分くらい馴染ませる
  • 2.
  • あたためたフライパンにごま油をひき、1を入れる。
  • ジューっと言うまで強火で加熱、
  • 中火にして蓋をして約5分蒸し焼きにする。
  • 3.
  • 蓋を開け、強火でしっかりと炒め合わせる。
  • 火が通ったら真ん中をあけ、切れ目を入れたカマンベールチーズをのせる。
  • 蓋をして弱火で1〜2分加熱する。
  • チーズがとろりとしたら完成
  • ごま、糸唐辛子をのせる。

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