Name: バターがたまらない💕切りっぱなし塩バターパン
Uploaded: 2023-07-04T11:02:43.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

バターがたまらない💕切りっぱなし塩バターパン

🍞作りおきパン365🥖

バターがたまらない💕切りっぱなし塩バターパン 🎦動画レシピ今日は… 【切りっぱなし塩バターパン】をご紹介しますバターがじゅわわ〜！うましょっぱくて、手が止まらない？！塩バターパンを切りっぱなしで簡単に♪

材料

強力粉

200g
塩

3g
ドライイースト

3g
水

160g
バター

50g(1cm角に切っておく)
岩塩

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

🥄生地作り🥄
保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れまぜる。
水を8割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
🥐発酵🥐
ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
🥖成形🥖
強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
バターをのせ、三つ折りにする。
打ち粉を振り、6等分にカットしたら岩塩を振る。
🔥焼成🔥
トースターで1200wで15分焼く。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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