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材料少なめ!豆腐と挽き肉の醤油炒め

材料少なめ!豆腐と挽き肉の醤油炒め

材料

  • ・木綿豆腐

    1丁

  • ・豚ひき肉

    200g

  • ・にんにく

    2片

  • ・しょうが

    1片

  • ・醤油

    大2

  • ・みりん

    大1

  • ・鷹の爪(種無し)

    1本

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1にんにくとしょうがをみじん切りにする
  • 2豆腐をさいの目上に切る
  • 3フライパンにごま油とにんにくしょうがいれ加熱する
  • にんにくなどの香りが出てきたらひき肉をいれ炒めていく
  • 4ある程度火が通ったら豆腐と調味料をいれる
  • 5沸々としてきたら鷹の爪を加えて全体が煮詰まるまで炒めたら完成

投稿者からのコメント

〜ポイント〜 ・ひき肉は全体をほぐすように炒めましょう ・辛いのがお好きな方は鷹の爪を増やしてもいいし逆に苦手な人はなくてもいいです ・ご飯にかけるのはもちろんうどんにかけて食べても美味しいです!

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)