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太らない中華 鶏むねホイコーロー

太らない中華 鶏むねホイコーロー ↓作り方は本文で↓ 甜面醤が無くてもできる 鶏むね肉回鍋肉✨ ホイコーローって野菜がたっぷりとれるから 中華メニューの中でも割とヘルシーかなと思います が、お店のは豚バラ肉が一般的かと。。 鶏むね肉を使ってさらにヘルシーに 薄ーくそぎ切りにするのがポイントです✨

材料 (3人前)

  • 鶏むね肉(皮なし)

    1枚(300g)

  • 料理酒

    大さじ1

  • ひとつまみ

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 長ネギ

    1/2本

  • キャベツ

    200g

  • ピーマン

    3個

  • ごま油

    小さじ1

  • にんにくチューブ

    5cm

  • しょうがチューブ

    5cm

  • A 味噌

    大さじ3

  • A しょうゆ

    大さじ1

  • A 料理酒

    大さじ1

  • A 砂糖

    小さじ2

  • A 豆板醤

    小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏むね肉を薄くそぎ切りにし、料理酒大さじ1程度と塩ひとつまみを揉みこんでおく。
  • ②長ネギは斜め薄切り、キャベツとピーマンは乱切りにしておく。
  • ③フライパンにごま油を熱し、先に長ネギのにんにくチューブとしょうがチューブを炒めて香りを出す。
  • ④鶏むね肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焼き目を付ける。
  • ⑤残りの野菜も入れて少ししんなりするまで炒め合わせる。
  • ⑥調味料Aを入れて全体が馴染むまで炒め合わせる。

投稿者からのコメント

【成分値】1人前 188kcal タンパク質:24.6g 脂質:4.2g 炭水化物:14g ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ @osatou.channel ダイエット中でも我慢しない✨ しっかり食べても痩せる ヘルシーレシピを発信しています😊🍴 ダイエット中でも食べることを諦めない🥺❤️ お気軽に フォロー・いいね・保存・メッセージ してくださいね🥰 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

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