米粉で作るねこパン🐈⬛
材料
米粉
220g(パン用ミズホチカラ推奨)
砂糖
10g
塩
3g
サイリウム(オオバコファイバー)
5g
インスタントドライイースト
3g
水
200g
米油
10g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.
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大きなボウル：
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米粉、砂糖、塩、サイリウム、インスタントドライイースト
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小さなボウル： 水と米油
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大きなボウルの中身をゴムベラで混ぜ、水分を合わせよく混ぜ合わせる。
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ボウル底にゴムベラを擦り付けるようにしてまとめ、ボウルの中で手かゴムベラで数分こねる。
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2.
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生地を6等分し、手に油（分量外）を少量つけて丸める。
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乾燥防止のため、表面に再度油（分量外）をハケ等で薄く塗布。
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1.5倍くらいに大きくなるまで発酵させる。（35℃30分目安）
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3.
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オーブンを220℃に予熱する。
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耳を小さなハサミでカットする。
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↑私は100円ショップのお弁当の海苔細工用のハサミ使用です
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予熱完了したオーブンで13～15分焼成。
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※温度と焼き時間は適宜調整する。
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4.
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あら熱が取れたらフードペン、チョコペン、水溶きココア（竹串使用）などで顔を描いて完成
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