材料 （2人分）

• 《南瓜の蜂蜜レモン煮》

• 南瓜

  1/4個

• 水

  大さじ2

• 蜂蜜

  大さじ1

• レモン2切れ いちょう切り

• 《焼き豆腐の甘酢あんがけ》

• （甘酢）

• 出し汁

  100g

• 醤油

  大さじ1

• 酢 酒 みりん 砂糖

  各大さじ1/2

• 人参

  20g

• 玉葱

  50g

• 椎茸

  1枚

• 木綿豆腐（小）

  150g

• こめ油（サラダ油）

  大さじ1

• 水溶き片栗粉

  大さじ1

• 刻み大葉

• 《大豆ミートレタス》

• レタス

  2枚

• 大豆ミート（フィレタイプ）

  40g

• 焼肉のタレ

  大さじ1