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レストランな【さつまいもポタージュ】

レストランな【さつまいもポタージュ】 自宅でレストランの味を再現💡 材料は最小限で、作り方も味もシンプルに! できあがったポタージュは、さつまいもの味がしっかりと感じられて美味しいんです。 レストランで出てきてもおかしくないさつまいものポタージュができあがります✨ ※ミキサーじゃなくてハンドブレンダーでも大丈夫です!

材料 (2人前)

  • さつまいも

    300g

  • 玉ねぎ

    50g

  • 200ml

  • 牛乳

    250ml

  • 小さじ半分

  • 砂糖

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • (1)さつまいもは皮をむいて、ひと口サイズに切る。玉ねぎは薄切りにする。
  • (2)鍋にさつまいも、玉ねぎ、水を入れ中火にかける。沸騰したら弱火におとし、さつまいもに箸がとおるまで加熱する。
  • (3)牛乳を加えひと煮立ちしたら、塩と砂糖を加えて味を整える。
  • (4)(3)が冷めないうちにミキサーにかけて完成。

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