まさかの相性！激うまゴーヤのトマトパスタ！
材料
（1人分）
パスタ
120g
ゴーヤ
1/4本
にんにく
1粒
ベーコン
3枚
オリーブオイル
大さじ2
トマト缶
1/2缶
水
400ml
鶏ガラスープの素
小さじ1
めんつゆ
小さじ1
砂糖
ひとつまみ
塩
適量
鰹節
お好み
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①ゴーヤはワタを取って半月切り、にんにくはスライスでベーコンは一口台に切る
-
②フライパンにオリーブオイルににんにく、ベーコンを入れて火をつけ、弱火でじっくり香りを移す
-
③香りが出たらゴーヤも入れサッと炒め（彩が出る程度でOK）一旦ゴーヤを取り出す（取り出さないとゴーヤのいいところ全て消えます）
-
④トマト缶、水、鶏ガラスープの素、めんつゆ、砂糖を入れて一旦沸騰させる
-
⑤沸騰したらパスタを入れて規定時間茹でる（水分が足りなさそうだったら水を足す）
-
⑥規定時間茹でて水分がなくなったらゴーヤを戻しよくソースと絡める
-
⑦盛り付けて鰹節をお好みでかけて完成
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
コメント (0件)
コメントがまだありません