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冷凍パイシートでお手軽☆タルトフランベ

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アサヒビール株式会社
まき/季節を感じる旬ごはん

まき/季節を感じる旬ごはん

冷凍パイシートでお手軽☆タルトフランベ フランスはアルザス地方の郷土料理でカフェやレストランで大人気のスナックです。 薄焼きピザのようなタルト生地を冷凍パイシートで簡単にお手軽タルトフランベはいかがですか？ 酸味のマイルドなアルパカ赤ワインにピッタリ😋🍷 おうちバル、本日開店です🎉

材料

  • ・冷凍パイシート

    4枚

  • ・マスカルポーネチーズ

    大さじ2(クリームチーズでも🫶)

  • ・玉ねぎ

    正味100g

  • ・ベーコン

    32～35g

  • ・塩コショウ

    少々

  • ・あればタイムやローズマリーなどのお好きなハーブ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 玉ねぎは皮をむいて薄くスライスする。
  • 2. ベーコンは細切りにする。
  • 3. フライパンにオリーブオイルをなじませ、玉ねぎを炒める。
  • 4. 玉ねぎが透き通ったらベーコンを加えて良く炒める。
  • 5. 味見して少し濃いめだけど美味しいな😋と感じるくらい塩コショウで味を調える。
  • 6. 冷凍パイシートの縁から1cm内側に切れ目を入れる。割としっかり切り込み入れて大丈夫👍
  • 7. 切り込みの内側にフォークで穴を開ける(=ピケする)。
  • 8. ピケした部分に大さじ1/2ずつマスカルポーネチーズまたはクリームチーズを塗る。その上に炒めた玉ねぎベーコンの1/4ずつ乗せる。
  • 9. 210℃に予熱したオーブンで12～15分焼く。焼けたらお好みのハーブを乗せる(ドライハーブでも🫶)。
  • 10. アルパカワインと共に召し上がれ🍷で💕

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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