韓国チキンの定番!『ぽりぽりチキンム』🍗
𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 こんにちわ👋 ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは 🍽️おうちで作れる今どきごはんと 🧁かんたんスイーツを発信中🩵 フォローしてね🥰 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 今日はガリガリ韓国チキンの定番付け合わせの『チキンム』! 『チキン』は英語のChicken、『ム』は韓国語で大根(무)でチキンの大根って言う名前なの、そのまますぎて可愛くないですか?😂 シャキシャキぽりぽりの食感と甘酢に使ったさっぱり味がフライドチキンの箸休めに最高😍 がっつり系ご飯に特に合うので作り置きしていろんなメニューのお供にしてね🍚
大根
150g
《甘酢液》
砂糖
30g(大さじ2)
塩
3g(小さじ1/2)
米酢
30g(大さじ2)
水
80g
輪切りたかのつめ
少々(なくてもOK)
┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈ 熱い甘酢を大根にかけることで早く味が染み込みやすくなります。 米酢が酸味がマイルドでおすすめだけど、リンゴ酢や穀物酢でもOKです。 ┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈ 大根以外にもかぶやパプリカなどで作っても美味しいよ🙆♀️ 𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃 保存して作ってみてね😍 みんなの感想や質問も待ってます🩵
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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