じゅわーっと♡餅巾着
材料
(6個分)
油揚げ
3枚
切り餅
3個
(A) しょうゆ
大1
(A) みりん
大1
(A) 白だし
大1/2
(A) 水
300ml
万能ねぎ
お好みで
爪楊枝
6本
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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① 油揚げと切り餅を半分に切る。
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② 油揚げを開いて餅を入れ、爪楊枝で口を留める。
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※油揚げは箸で軽く押しながら全体をコロコロ転がすと、開きやすくなるよ!
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③鍋に(A)、②を入れて、弱中火で5分ほど煮る。
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④巾着の中心を箸で触れて、柔らかくなったら、盛り付けて完成!
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