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かんたん!サムゲタン鍋

かんたん!サムゲタン鍋 参鶏湯をおうちでも作りやすいようにアレンジしました! 【かんたん参鶏湯風鍋】のレシピ

材料 (4人分)

  • 手羽元

    300g

  • 鶏もも肉

    200g

  • ごぼう

    150g

  • ねぎ

    1本

  • じゃがいも

    1個

  • しめじ

    1/2株

  • デーツ

    2粒

  • 生姜

    1/2片

  • ニンニク

    1片

  • A水

    900ml

  • A鶏がらスープ

    大さじ2

  • A塩

    ふたつまみ

  • Aコショウ

    少々

  • A酒

    大さじ3

  • ごはん

    150g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ごぼうは皮をむき、食べやすい長さに切って縦4等分に切る。ねぎは斜め切り。じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。しめじは石突きを除き、小房に分ける。生姜・にんにくは薄切り。
  • ②鍋にA・①・ごはんを入れて混ぜ、中火にかける。沸騰したらアクを除き、全体を混ぜて弱火にし、蓋をして20分煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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