\アルパカワインを楽しむ/ 【旬野菜3選】

FUKO

お手軽だから3品さくっと作ってゆっくりワインを楽しみましょ＾＾ 【ごぼうの醤油麹炒め】 【材料（1人分）】 ごぼう・・・・・・・1/2本 エリンギ・・・・・・1/2本 醤油麹・・・・・・・小さじ1くらい 塩・・・・・・・・・ひとつまみ オリーブオイル・・・焼くのに少し 【作り方】 ①ごぼうは斜め薄切りにしてさっと水にさらす ②エリンギはごぼうと同じくらいの大きさに切る ③オリーブオイルを熱して並べ、塩を振る ④こんがり炒めて醤油麹を加えさっと和えたら完成♪ 【かぼちゃのハーブ焼き】 【材料（1人分）】 かぼちゃ・・・・・・・80gくらい 塩・・・・・・・・・・ひとつまみ ブラックペッパー・・・お好みで 乾燥バジル・・・・・・お好みで オリーブオイル・・・・焼くのに少し 【作り方】 ①かぼちゃは薄切りにする ②オリーブオイルを熱して並べ、塩を振って蓋をして2分焼く ③裏返して少し置き、ブラックペッパーとバジルを振って完成♪ かぼちゃはレンジで少し温めると切りやすいですよ＾＾ 【にんじんのクリチディップ】 【材料（1人分）】 にんじん・・・・・・小1/2本 クリームチーズ・・・1個 みそ・・・・・・・・小さじ1/2 塩・・・・・・・・・ひとつまみ オリーブオイル・・・焼くのに少し 【作り方】 ①にんじんはスティック状に切る ②クリームチーズは10秒ほどレンジで加熱して柔らかくし、 　みそと合わせる ③オリーブオイルを熱してにんじんを並べ、塩を振って蓋をして2分焼く ④こんがりしたら取り出して、クリームに付けて完成♪ #アルパカと幸せごはん #アルパカ