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冷凍コーンで☆速攻コーンクリームコロッケ

liarraliarra

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冷凍コーンで☆速攻コーンクリームコロッケ #クリームコロッケ って作った生地を冷やしたり面倒でしょ？ 冷凍コーンを使ったらすぐ冷えて簡単！初めてさんでも上手にできるよ💖

材料 （10個分）

  • 小麦粉

    50g

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 玉ねぎみじん切り

    70g

  • 牛乳

    250cc

  • コンソメキューブ

    1個

  • バター

    30g

  • 冷凍コーン

    250〜280g

  • 小麦粉

  • 卵

  • パン粉

  • 揚げ油

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① コンソメキューブを刻んでおく
  • ② ボウルに小麦粉と片栗粉を入れてよく混ぜ、更に玉ねぎを入れてよく混ぜる。
  • ③ そこに何回かに分けて牛乳を入れてよく混ぜる。
  • ④ ラップをして電子レンジ（500w）で、2分。かき混ぜる。
  • ⑤ またラップをして2分半レンチンしてかき混ぜる。ここにバターを入れて混ぜる。（熱いので火傷注意）
  • ⑥ ここに冷凍コーンを入れて混ぜる。コーンが凍っているのであっという間に冷えて手でさわれるようになります。
  • ⑦ 10等分して好きな形に成形する。
  • 小麦粉、卵、パン粉で衣をつけて、こんがり揚げる。

投稿者からのコメント

※ バターは入れても入れなくてもそんなに変わりません。入れないでカロリーオフも◎ ※ このレシピのホワイトソースは固めにしてあります。でも、とっても美味しいですよん😋💖 ※ 衣をつけるとき、小麦粉のトレイにはラップをしておくと片付けが楽になりますよ。 ※ この分量で60g位のコロッケが10個できます。

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