材料

• ごぼう

  カットしてあるもの2本

• にんじん

  1/2

• 大根

  1/4

• 鶏モモ肉

  1枚

• 生姜

  薄切り2.3枚分

• ごま油

  大さじ1

• ◎合わせ調味料

• つぶみそ

  大さじ1

• 料理酒

  大さじ1

• 醤油

  大さじ2

• みりん

  大さじ2

• 砂糖

  小さじ1

• 水

  100cc

• 仕上げのつぶみそ

  小さじ1