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18cmフライパンで作る★ ビッグホットケーキ

18cmフライパンで作る★ ビッグホットケーキ いつもは2〜3枚に分けるんですけど、今日は一気に18cmのフライパンを使って1枚で焼いてみました✨ 薄ーくバターを敷いて、タネを流して… 放り投げてひっくり返せたらと思ったけどそんなウルトラC技は(若干試しましたww) 無理だったので、フライ返しをつかって 😁 大きく焼いたので外はサクっ、中はフワッと美味しかったですよ♬

材料 (18cm1枚分 or 12cm 2枚分)

  • 牛乳

    75g

  • はちみつ

    10g

  • 溶かしバター

    10g

  • 1個

  • 薄力粉

    85g

  • べーキングパウダー

    7g

  • 好みでバニラエッセンス

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ⓵フライパン又はセルクルに薄くバターを塗る
  • ⓶バターと蜂蜜を合わせて溶かす
  • ⓷ボウルに粉類、卵、牛乳を加え混ぜ合わせる
  • ⓸バター液を加え混ぜフライパンに流し蓋をし弱火で焼く
  • ⓹表面にプツプツなってきたら周りをぐるっと剥がしひっくり返す
  • ⓺蓋をして中心まで火を入れる
  • ⓻バターとメープルシロップをかけて召し上がれ

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