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梅とうもろこしの豆腐サラダ

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味の素株式会社
管理栄養士ゆきぼむ

管理栄養士ゆきぼむ

梅とうもろこしの豆腐サラダ 🌽梅とうもろこしの豆腐サラダ

材料 （2人分）

  • 絹ごし豆腐

    1/2丁(150g)

  • ホールコーン

    50g

  • レタス

    2枚

  • 梅干し

    1個

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 酢

    小さじ2

  • ごま油

    小さじ1

  • 「ほんだし®」

    小さじ1/3

  • 砂糖

    ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1⃣絹ごし豆腐はペーパータオルで水気を取り、1.5cm角に切る。レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。
  • 2⃣梅干しは包丁で叩き、ホールコーン、しょうゆ、酢、ごま油、和風顆粒だし、砂糖を混ぜ合わせる。
  • 3⃣器にレタス、豆腐を盛り、2をかける。

投稿者からのコメント

#梅干し の酸味とあま～い#コーン の組み合わせがなんともいえない美味しさ🤤 「ほんだし®」のおかげで旨味もアップしています✨ 暑い夏にもさっぱり食べやすく、夏バテ対策にもおすすめ◎ とっても簡単にできるのでぜひ、作ってみてくださいね😊

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