この調理方法は簡単!金目鯛の中華蒸し
この調理方法は簡単!金目鯛の中華蒸し ノンフライヤーでふっくらごちそう!敬老の日にぴったりな、金目鯛の中華蒸しレシピ🐟 ふっくらやわらかな金目鯛に、長ねぎとしょうがの香りをまとわせて…🤤 酢と醤油のほどよい酸味とコクに、ごま油の風味を加えた香味だれが、金目鯛のうま味を引き立てます。 仕上げに白髪ねぎをたっぷりとのせれば、香り豊かで華やかな一皿に。 おめでたい食材としても親しまれている金目鯛を使った、ちょっと特別なごちそうです。敬老の日にはもちろん、ご家族みんなで囲む食卓にもおすすめです👩🍳
・金目鯛(半身)
300g
・長ねぎ
1/2本
・しょうが
1かけ
・塩
適量
・料理酒
大さじ1
A.酢
大さじ1
A.醤油
大さじ1
A.ごま油
大さじ1/2
A.砂糖
小さじ1
・白髪ねぎ
適量
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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