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だし香るスープがきめて！豚バラとキノコのつけうどん

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ヒガシマル醤油株式会社
かをる@obento❤︎

かをる@obento❤︎

だし香るスープがきめて！豚バラとキノコのつけうどん ヒガシマルうどんスープで かんたん！つけうどんはいかが？ 美味しいお出汁に豚バラとキノコの旨みが加わり 爽やかな生姜がアクセントになっています。 お好きなうどんをダイブして召し上がれ❤︎ ※お湯を使うと時短できます！

材料 （2人分）

  • うどん2玉

  • ※茹で麺、乾麺、冷凍等お好きなうどんでOK

  • ヒガシマルうどんスープ

    2袋

  • 水（お湯）

    400cc

  • しめじ

    1/3株

  • 椎茸

    2枚

  • エノキ

    1/3株

  • 豚バラ薄切

    80-90g

  • 長ネギ

    1/3本〜

  • 油揚げ

    1/2枚分

  • 生姜

    1かけ

  • ごま油

    大さじ2/3程度

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①エノキは半分に切り解しておく
  • 椎茸は石づきを取り薄くスライス
  • しめじも解しておく
  • 豚バラは2-3センチ幅に切る
  • 長ネギは7-8ミリに切る
  • 生姜は千切りにしておく
  • 油揚げは半分にして6-7mmに切る
  • ②鍋にごま油を熱し豚バラと生姜を炒める
  • キノコを炒め
  • しんなりしてきたら水を加え
  • ヒガシマルうどんスープ2袋を入れて煮込む
  • 具材に火が通ったら油揚げとネギを加えて
  • ひと煮立ちしたらできあがり
  • ③うどんを温めておく
  • 寒い季節には熱盛がおすすめです！
  • つけダレは濃いめに仕上げていますので
  • 飲む場合はお湯で薄めてくださいね！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)