焼くだけで旨すぎる!ベーコンとカリフラワーのソテー
焼くだけで旨すぎる!ベーコンとカリフラワーのソテー たった5分で完成!野菜たっぷりのおかず。 ベーコンとカリフラワーのソテー。 カリフラワーって、 実はかなり旨味が しっかりしているお野菜なんです。 今回はそんなカリフラワーを、 焼いたベーコンから出てきた脂と、 ハーブオイルをまとわせることで、 香り豊かなカリフラワーに仕上げました。 彩りと味のアクセントに 焼いたアスパラ添えると、 これだけでリッチな一皿の完成です😋
○ベーコン
60g
○カリフラワー
120g
○アスパラ
40g
○にんにく
1欠片
○オリーブオイル
大さじ1
○白ワイン
大さじ1
◯粉チーズ
大さじ1
○塩
適量
○ブラックペッパー
適量
【POINT】 *塩とブラックペッパーはしっかりめに効かせるのがオススメ *カリフラワーはなかなか火が通らないので、気を付けましょう。フライパンにフタをして軽く蒸し焼きにするのもOKです👨🍳
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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