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＼切って和えるだけ／ 『長芋の梅しそ和え』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼切って和えるだけ／ 『長芋の梅しそ和え』

材料 （3〜4人前）

  • ■長芋

    300g

  • ■大葉

    5枚

  • ■梅干し

    2個（25g）

  • （A）白だし

    大さじ1

  • （A）お酢

    大さじ1

  • （A）ごま油

    小さじ2

  • （A）砂糖

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①長芋は皮を剥き、0.5〜1cm幅の細切りにする。梅干しは種を取って刻み、大葉は細切りにする。
  • ②①と（A）を混ぜ合わせたら出来上がり。

投稿者からのコメント

【🔴ポイント】 ・味見をして塩気が足りない場合は塩を足して調整してみてください。 ・はちみつ梅を使用する場合は砂糖を省いても構いません。

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