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ピリ辛ボリューミー！餅巾着の韓国風煮

はらぺこもも

はらぺこもも

ピリ辛ボリューミー！餅巾着の韓国風煮

材料 （2個分）

  • 油揚げ

    1枚

  • 切り餅

    1枚

  • とろけるチーズ

    1枚

  • 小ネギ

    適量

  • ★きび砂糖

    大1

  • ★醤油

    小2

  • ★コチュジャン

    小1/4

  • ★鶏がらスープの素

    少々

  • ★おろしニンニク

    1cm

  • ★水

    100mL

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：⏳25分
  • ①油揚げは箸を転がし半分に切る。袋状にひらいたら熱湯をかけて油抜きする。絞ってからキッチンペーパーで押さえる。
  • ②切り餅はさいの目切り。とろけるチーズはちぎる。
  • ③油揚げの中に餅・チーズを入れる。爪楊枝で口を留める。
  • ④フライパンに★をあわせ、煮立たせる。そこに巾着を入れ、弱火で落とし蓋して7分煮込む。
  • 裏返して同様に7分煮込む。(汁少なくなると焦げやすいので様子見ながら！)
  • ⑤小ネギ振ったら完成！

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